Contenido Rotaciones IX

CONTENIDO ROTACIONES IX
Para efectos prácticos, el tema se ha dividido en 2 grandes capítulos:


Capítulo I:


PRODUCCION DE FRUTALES:·

Introducción

· Panorama nacional e internacional de la fruticultura
· Los frutales en los programas de diversificación
· La agroindustria en Colombia
· Factores que influyen en el crecimiento y desarrollo de las áreas frutícolas en Colombia


Capítulo II:

SISTEMAS DE PRODUCCION:

Planeación, Establecimiento y Agronomía de frutales:

· Cítricos
· Aguacate
· Papaya
· Piña
· Guanábana
· Maracuyá.

· Selección del ambiente ecológico (clima y suelos).
· Selección de variedades, épocas de siembra, sistemas de propagación,
distancias de siembra, cultivos asociados y densidades de población.
· Etapas fisiológicas: Vegetativa, reproductiva.
· Fenología de cultivos
· Prácticas de manejo - Agronomía de cultivos.
· Épocas de Cosecha, sistemas de cosecha
· Costos de producción.

6. METODOLOGIA:

· Inducción y fundamentación teórica mediante cátedra magistral y lecturas dirigidas. Se pondrá a disposición de los estudiantes documentos (manuales) para la producción de frutales.

· Trabajo de campo. Visita a huertos productores del área de influencia de la Universidad donde se ilustrará "In situ" sobre los diferentes componentes considerados de los sistemas de producción de cada uno de los renglones propuestos. Prácticas de cultivo en las Granjas de la U. De Caldas.

· Desarrollo de talleres aplicados.

· Controles de lectura.

7. EVALUACION:

Pruebas escritas
25 %
Evaluaciones de campo
25 % (Todos los ciclos)
Talleres
15 % (Todos los ciclos)
Libro de campo
10 % (Todos los ciclos)
Sanidad
10 %
Examen final
25 %